ครัวเปิดโล่ง: พื้นที่จัดเก็บเพิ่มขึ้น, BARRIER-FREE KITCHENS: STORAGE SPACE AND

Stone Age 2.0: เซรามิคและไม้โอ๊คตัดแบบหยาบส่งให้ชุดครัวจาก Rational มีความเป็นธรรมชาติและทันสมัย ภาพ: Rational

Stone Age 2.0: Ceramics and rough-sawn oak give the Rational kitchen a natural and highly fashionable character. Photo: Rational

สถาปัตยกรรมอันเร้าใจ พบเห็นได้ตามที่อยู่อาศัยในปัจจุบันหลายๆ แห่งซึ่งมักประสบปัญหาเรื่องพื้นที่จัดเก็บ และโดยมากปัญหาเหล่านี้มักจะตกอยู่ที่ห้องครัว ความต้องการใช้พื้นที่เพิ่มมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นเพื่อเก็บอุปกรณ์เครื่องครัว หม้อ กระทะ และถ้วยชามต่างๆ ทำให้แนวคิดที่อยู่อาศัยแบบเปิดโล่งที่มีอย่างต่อเนื่อง ไม่ควรมีผลกระทบต่องานตกแต่งภายในที่ดี ทั้งนี้ได้มีการนำเสนอทางออกอย่างลงตัว ทั้งการใช้เทคนิคความลึกและความสูง รวมถึงการใช้ตู้ไม้ติดผนังขนาดกะทัดรัด พร้อมกระจายชุดชั้นวางของตามที่ต่างๆ โดยใช้ไม้โอ๊คกลมตัดเป็นตัวสื่อถึงความหลักแหลมของธรรมชาติพร้อมให้ความรู้สึกอบอุ่นและปลอดภัยส่วนพื้นผิวด้านจะช่วยสร้างบรรยากาศให้อบอุ่นยิ่งขึ้น แม้ว่าพื้นผิวมันวาวจะยังเป็นที่นิยมมากกว่า การใช้กรอบล้อมรอบตู้เตี้ยจะให้ความรู้สึกที่กลมกลืนยิ่งขึ้น

Exciting architecture: many new dwellings are now cramped for storage space, so the pressure is particularly bad in the kitchen, where there is no less requirement to store pots, pans and crockery. However, while the trend to more open-plan living continues, this should not be to the detriment of good interior design there are multitude of possible solutions including the greater use of height and depth. Moreover, compact modular wall cupboards are new presented in real wood, interspersed with shelf units. The dernier cri is “Eiche sägerau” (round-cut oak), which imparts an authentic earthy flair with the feeling of home and security. In addition, matt surfaces create a warmer atmosphere, even though high-gloss remains well up in the popularity stakes. Frame surrounds lend a homely touch to low-level cupboards.

แผงหน้าเซรามิค ‘Basalt’ เทียบชั้นความคลาสลิคด้วยวัสดุที่เยี่ยมยอดผ่านการนำเสนออย่างอิสระเสรี ภาพ: Häcker

Outstanding material in loose presentation: the ‘Basalt’ ceramic front lends itself to archaic combinations. Photo: Häcker

ตู้ลอยแบบบานเกล็ดระบบไฟฟ้า ผลงานอันโดดเด่นจาก Häcker ภาพ: Häcker

Häcker highlights include an electrified eye-level slatted cupboard. Photo: Häcker

ห้องครัวของ Philippe Starck เกิดจากการผสมผสานโครงสร้างแบบห้องสมุด แผ่นรองขาโต๊ะ คิ้วโครเมียมและการใช้งานเสริมต่างๆ ให้เลือกสรรภาพ: Warendorf

Philippe Starck’s kitchens feature library frame, plate feet, chrome strips and applications, as optional recognition features. Photo: Warendorf

Rotpunkt มักใช้แนวคิดร่วมสมัยสไตล์วินเทจในการดึงดูดความสนใจ โดยดึงรูปแบบเก่าๆ ออกมา ผ่านลักษณะและความรู้สึกของรอยตัดไม้แบบหยาบๆ ภาพ: Rotpunkt

Rotpunkt’s attention-getters are all in trendy vintage style. The ‘pre-owned’ look is brought out by the rough-sawn feel and appearance. Photo: Rotpunkt

‘Unique’ หรือ เอกลักษณ์ เป็นชื่อที่ตั้งได้เหมาะสมกับชุดครัวของ Eggersmann ชุดนี้อย่างยิ่ง โดยมีเอกลักษณ์ที่การใช้ Schwanstein Glass แต่เอกลักษณ์ที่ว่าไม่ได้หมายถึง แค่วัสดุที่เลือกใช้เท่านั้น แต่ยังหมายรวมถึงองค์ประกอบในการตกแต่งอื่นๆ ด้วย เช่น เก้าอี้ยาว เป็นต้น ภาพ: Eggersmann

‘Unique’ from Eggersmann is certainly worthy of the name. This kitchen is of cast Schwanstein Glass and unique not just on account of the material used, but also the design elements such as an integral bench. Photo: Eggersmann