อิ่มอร่อยแบบไม่อ้วน เบเกอรี่สูตรธัญพืช

กระแสรักสุขภาพยังคงมาแรงต่อเนื่อง เดี๋ยวนี้ใครกินขนมแคลอรี่สูง ถือว่าเอ้าท์แบบสุดๆ หลายคนอาจจะบอกว่า อ้าว! กินขนมที่อุดมด้วยแป้ง น้ำตาล นม เนย ก็ต้องอ้วนเป็นธรรมดา ใครคิดแบบนี้ ขอบอกเลยว่าผิด! เพราะปัจจุบัน ร้านเบอเกอร่ร้านขนมต่างพยายามคิดค้นสูตรขนมที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ กินแล้วไม่ต้องพะวงว่าน้ำหนักจะขึ้น กินเยอะแค่ไหนก็ชิลได้

วันนี้เราจึงนำสูตร “เบอเกอรี่ธัญพืช” มาฝากผู้อ่านทุกท่าน ซึ่งสามารถทำได้ง่ายๆ วัตถุดิบก็หาไม่ยาก เช่น ถั่วเขียว ถั่วแดง งาขาว งาดำ ข้าวโพด รับรองว่าทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างมาก ไปดูเลยดีกว่าทำยังไง
ขนมปังกรอบธัญพืช
ส่วนผสม
- ขนมปังแผ่นแบบบาง
- เนย
- น้ำผึ้ง
- ธัญพืชตามชอบ เช่น เมล็ดทานตะวัน เมล็ดฟักทอง ถั่วลิสง อัลมอนด์ ลูกเกด งาดำ งาขาว ฯลฯ

วิธีทำ
- อุ่นเนยให้ละลายจนเหลวก่อน
- นำเนย น้ำผึ้ง และธัญพืช มาผสมและตีให้เข้ากัน
- ทาส่วนผสมดังกล่าวลงบนขนมปังแผ่นให้ทั่ว
- นำขนมปังไปอบในเตาอบประมาณ 10 นาที ที่อุณหภูมิประมาณ 160 องศาเซลเซียส หากใครชอบขนมปังแบบกรอบๆ จะอบนานและใช้ไฟแรงกว่านี้ก็ได้




คุกกี้มัลติธัญพืชไร้แป้ง
ส่วนผสม
- ไข่ขาว
- น้ำผึ้ง
- ธัญพืชตามชอบ เช่น เมล็ดทานตะวัน เมล็ดฟักทอง ถั่วลิสง อัลมอนด์ ลูกเกด งาดำ งาขาว ฯลฯ

วิธีทำ
- ตอกไข่ไก่ใส่ชาม ใช้ช้อนตักแยกเฉพาะไข่ขาวออกมาใส่ไว้ในชามอีกใบ
- ใช้ส้อมหรือตะกร้อมือตีไข่ไก่ให้ขึ้นฟู
- นำธัญพืชทั้งหมดเทผสมลงไปในไข่ขาว
- ตักใส่แผ่นรองอบสำหรับทำคุกกี้ จากนั้นนำน้ำผึ้งมาราดเล็กน้อย
- นำไปอบประมาณ 20 นาที ก็นำออกมารับประทานได้



มัฟฟินข้าวโอ๊ตส่วนผสม
- ข้าวโอ๊ตบดละเอียด
- อัลมอนด์ป่น
- ผงฟูและเกลือป่นเล็กน้อย
- ไข่ไก่
- น้ำผึ้ง
- นมสด
- โยเกิร์ต
- ธัญพืชตามชอบ เช่น เมล็ดทานตะวัน เมล็ดฟักทอง ถั่วลิสง อัลมอนด์ ลูกเกด งาดำ งาขาว ฯลฯ

วิธีทำ
- นำข้าวโอ๊ตที่บดละเอียดแล้ว มาผสมกับอัลมอนด์ป่นและผงฟู
- ตอกไข่ไก่ใส่ชาม นำน้ำผึ้ง เกลือป่น นมสด และโยเกิร์ต ผสมลงไป จากนั้นใช้ตะกร้อมือหรือเครื่องตีแป้ง ตีส่วนผสมดังกล่าวให้เป็นเนื้อเดียวกัน
- นำส่วนผสมข้าวโอ๊ต ที่พักไว้ มาผสมรวมกันกับส่วนผสมไข่ไก่ แล้วตีให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียวกัน
- เทส่วนผสมที่ได้ลงในแม่พิมพ์ โรยหน้าด้วยธัญพืชที่ชอบ แล้วนำไปอบในเตาอบที่อุณหภูมิประมาณ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 8-10 นาที
- เมื่ออบเสร็จแล้ว จะราดหน้ามัฟฟินที่ได้ด้วยน้ำผึ้งอีกครั้งก็ได้




และตัวช่วยสำคัญที่จะทำให้เราสามารถทำขนมเบเกอรี่เพื่อสุขภาพได้อย่างง่ายดาย สะดวก และรวดเร็ว นั่นคือ



ไมโครเวฟแบบติดตั้งฝัง ซีรีส์ 7 รุ่น Vivian สีขาว (495.06.425) ราคา 47,900 บาท

เตาอบ Pyro แบบติดตั้งฝัง ซีรีส์ 7  รุ่น Violet สีขาว (495.06.421) ราคา 106,893 บาท

 


 
ไมโครเวฟแบบติดตั้งฝัง ซีรีส์ 7 รุ่น GENESIS สีสแตนเลส  (495.06.426) ราคา 45,900 บาท

เตาอบระบบ Multifuction แบบติดตั้งฝัง ซีรีส์ 7  รุ่น Nicasio สีสแตนเลส (495.06.423) ราคา 106,893 บาท

 

 
ไมโครเวฟแบบติดตั้งฝัง ซีรีส์ 7  สีดำ (495.06.282) ราคา 35,900 บาท

เตาอบระบบ Pyro แบบติดตั้งฝัง ซีรีส์ 7  สีดำ (495.06.281) ราคา 83,909 บาท




สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม โทร. 02-741-7171 หรือกดปุ่มด้านล่าง เพื่อโทรหาเรา

---

เฮเฟเล่ ประเทศไทย ผู้นำในอุปกรณ์ฮาร์ดแวร์ อุปกรณ์เฟอร์นิเจอร์ฟิตติ้ง เครื่องใช้ไฟฟ้าในครัว สุขภัณฑ์และอุปกรณ์ในห้องน้ำ ระบบควบคุมการเข้าออกอาคารอุปกรณ์ล็อคอิเล็กทรอนิกส์ และอื่นๆ อีกมากมาย

เฮเฟเล่ได้นำองค์ความรู้เฉพาะทาง และความเชี่ยวชาญอันยาวนาน มาต่อยอดเทคโนโลยี สร้างนวัตกรรมใหม่ๆ เพื่อเพิ่มคุณภาพผลิตภัณฑ์ เพิ่มศักยภาพการผลิตและการบริการให้สมบูรณ์แบบยิ่งๆ ขึ้น เทคโนโลยีและนวัตกรรมของเฮเฟเล่ จึงเป็นที่ยอมรับไปทั่วโลก ด้วยแนวคิด “Thinking Ahead : การคิดไปข้างหน้า” เฮเฟเล่ ประเทศไทย จะมุ่งมั่นพัฒนาอย่างไม่หยุดยั้งตามวิสัยทัศน์ของเราที่ว่า “Complete Building Solutions : อุปกรณ์ครบ จบทุกเรื่องงานอาคาร” ตอบสนองโลกแห่งการก่อสร้างและการอยู่อาศัยให้สมบูรณ์แบบยิ่งๆ ขึ้น ด้วยผลิตภัณฑ์คุณภาพเยี่ยม และบริการที่เหนือชั้น พร้อมสานสัมพันธ์อย่างยั่งยืนกับลูกค้า ผู้ถือหุ้น พนักงาน พันธมิตรทางธุรกิจ และตลอดจนสังคมไทยตลอดไป